很多妈妈不知婴儿食品金属超标

2011-04-19 09:16:52 作者：龙之魂 来源：人民网 网友评论 0 条

近日，国外有研究机构称，多种欧洲婴儿食品含有砷、铅和镉等有毒重金属，其中不乏喜宝（Hipp）、雀巢（Nestle）等知名品牌。

该研究报告指出，婴儿若每日进食2次米糊，砷吸入量将超母乳50倍。进食这些婴儿食品后，幼儿接触到的镉水平会大增150倍，而镉会对神经系统和肾造成损害。接触铅的水平亦会上升8倍，而铅中毒会导致永久性的智力损伤和行为异常。

英国标准局和欧盟委员会的官员目前正紧急进行检讨，以制定婴儿长期接触这些食品所含化学品水平的上限。昨天，记者致电有关食品专家，专家表示污染物含量超标是否一定会致癌还要具体看量的多少。

国外研究称： 雀巢等婴儿食品不安全

4月11日有媒体报道，瑞典研究人员发现，（欧洲）市面上出售的多种婴儿食品含有砷、铅和镉等有毒重金属。当中不乏知名品牌，包括Organix、喜宝（Hipp）、雀巢（Nestle）和Holle等，各大超市都有售。瑞典国家食品局称，瑞典卡罗林斯卡研究院化验雀巢、喜宝在内的知名婴儿食品时发现，里面可能含大量有毒元素如砷、镉、铅、铀，如喜宝的有机桃和香蕉早餐麦片含1.7微克砷、0.13微克镉和0.33微克铅。这些主要来源于以稻米为基础的原材料食品，这些稻米含高浓度的砷。

该研究称，每天向婴儿喂食两次诸如米糊等婴儿食品，相较喂哺母乳，他们接触到的砷含量会大幅上升50倍。一些科学家更是发现，进食这些婴儿食品后，幼儿接触到的镉水平会大增150倍，而镉会对神经系统和肾造成损害。接触铅的水平亦会上升8倍。而铅中毒会导致永久性的智力损伤和行为异常。

虽然婴儿接触到的上述有毒化学物水平没有超出官方制定的上限，但研究人员表示，非常年幼的儿童若经常进食这些食品，将对婴儿的健康安全造成风险，情况令人担忧。

食品专家表示： 污染物限量正修订调整

南京市疾控中心营养与食品卫生科郭宝福科长告诉记者，目前《食品中污染物限量》正在修订中。《食品中污染物限量》（GB2762）中对婴幼儿配方食品中铅和砷的限量都有规定，不过记者发现这个限量国标中并不涉及镉的限量。对国外研究机构指出的重金属超标会致癌的说法，郭宝福科长表示，是否致癌还要看污染物量的多少。记者查阅得知，中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石日前也表示，目前我国正在修改《食品中污染物限量》，不涉及婴幼儿食品含砷的限量调整，并认为“没有什么理由要调整”。

市场反应： 多数妈妈尚不知晓

昨天，记者到南京的华润苏果、北京华联等多家大型超市采访时发现，货架上的婴幼儿食品，包括奶粉、米粉、蔬菜泥，多是雀巢、惠氏、多美滋、亨氏等。在位于仙林的华润苏果里，一位销售人员告诉记者，现在婴幼儿食品尤其是奶粉和米粉卖得都非常好，“现在很多年轻妈妈都偏爱选择欧洲品牌的奶粉，有的人一买就是好几罐。”记者随后随机采访了几位年轻妈妈，她们对雀巢等知名品牌的婴儿食品被检测出重金属超标一事并不知晓。

在婴幼儿奶粉的货架前，一位正准备购买婴幼儿奶粉的王女士得知此事后惊讶地对记者说：“连这些国外的知名品牌奶粉都含毒了，真不知道还有什么奶粉是安全的。”她告诉记者，自己的孩子现在已经七个多月，需要添辅食了，本以为欧洲奶粉品质会有保证，“没想到现在又出了这样的事！”

雀巢回应称： 中国地区产品安全

4月11日，记者就此事采访雀巢大中华区的相关人士。该公司公关经理何彤在给记者回复的邮件中称：“媒体最近报道了瑞典卡罗林斯卡研究院于2011年1月发表的一份关于婴幼儿产品中含有微量锰，镉和砷的研究报告。我们确认上述报道中所涉及的雀巢产品是完全安全的，并符合所有北欧和欧洲的相关标准。瑞典食品管理局(The Swedish Food Administration)同时也确认所有产品都符合标准。报道中所及雀巢产品未在中国生产和销售。雀巢在中国生产和销售的婴幼儿食品完全符合中国法规及标准的要求，消费者可放心食用。”

对此回复，记者进一步问道，雀巢之前已有报导被查出添加禁用添加剂、碘含量超标等问题。作为一家知名品牌，雀巢今后如何让消费者放心购买雀巢的产品？截止发稿时为止，记者尚未得到雀巢中国的回应。

儿保专家： 母乳喂养最安全

婴幼儿食品出现安全问题，对于普通人应该如何科学合理地喂养宝宝呢？南京市妇幼保健院儿保所主任医师胡汝基指出，不管如何，母乳喂养对宝宝才是最好的。胡主任认为，如果没有母乳，可选用品质更有保证的婴幼儿配方奶粉，并且每天的食用量不能少于800毫升。在宝宝不满四个月之前，仍要以喝奶为主，不能添加如米粉、蔬菜汁、果汁、蛋黄等辅食。因为宝宝在三个半月的时候才分泌淀粉酶，过早给宝宝添加米粉等辅食不能吸收，容易造成肠道过敏，并且对幼儿的生长发育也不利，有可能会形成过敏体质。对于一些家长热衷的烂稀饭、烂面条等则要等到宝宝6个月之后再喂食，并且谷类的食物最好每天不超过一次。