标称小渔船烤鱼片、步步为赢小根鱼等抽检不合格

2012-07-27 21:14:51 作者：购看网 来源：中国质检网 网友评论 0 条

中国质量新闻网消息 常德市工商局日前通报2012年二季度流通环节水产制品抽检情况，共抽检39批次，19批次合格，合格率48.7%。

本次分别对二氧化硫残留量、过氧化氢、甲醛、镉、细菌总数、无机砷、苯甲酸、脱氢乙酸等指标进行了检验。经检测，主要不合格项目为菌落总数，菌落总数测定是用来判定食品被污染的程序及卫生质量，它反映了此次抽检的食品在生产过程中可能杀菌不彻底或在运输过程中食品受到了污染。本次抽检中，标称长沙步步为赢食品有限公司生产的56g/袋“步步为赢” 小根鱼（鱼制品类）（20120330）、标称湖南省妙味轩食品有限公司生产的50g/袋酒鬼鱼（20120415）等，检出菌落总数项目不合格。

抽检中还发现，标称烟台维特食品有限公司生产的35g/袋“小渔船” 烤鱼片（20120213）等商品，甲醛项目不合格。