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盼盼薯片羰基价超标
2012-11-11 21:07:09 作者：goukk 来源：搜狐 网友评论 0 条
国家质检总局近日公布的抽查结果显示,安徽盼盼食品公司生产的“盼盼”牌艾比利薯片质量不合格,主要原因是被检出羰基价超标,该项指标超标意味着产品油脂出现酸败变质。此外,北京市徐辛庄达盛食品厂“必得福”劲米脆香米花糖,检出菌落总数超标19倍,北京福星源食品加工厂称重销售的风味锅巴,检出酸价超标。专家介绍,羰基价主要是油脂酸败分解的产物,羰基价超标的油炸食品,会引起肠胃不良反应,造成腹泻等症状,对肝脏、心血管也有一定伤害,不少气喘和老年疾病亦与此有关。
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