【金锣】4年前就被曝使用病死猪 病死畜禽利益链揭秘

2015-03-31 19:26:23 作者：goukan2011 来源： 网友评论 0 条

3月18日，央视报道山东临沂新程金锣肉制品集团有限公司(以下简称“金锣集团”)地处德州临邑厂区收购疑似患病的生猪，其《检验合格证明》与显示的开具单位所提供的检疫证明存根存在出入。

一时间，金锣集团“病猪事件”开始发酵。

3月19日，金锣集团德州分厂停产，部分责任人被采取强制措施。然而，《中国经营报(微博)》记者调查获悉，金锣“病猪事件”仅是农牧业食品安全的冰山一角，众多病死畜禽最终流向了消费者日常餐桌、生肉加工企业等，其中包括不少大型知名企业。

业内人士介绍，对于国内养殖业病死畜禽而言，长期以来其如何处理一直困扰多方，是一道待解难题。中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田(微博)分析称，“病猪事件”暴露出国内农牧业在食品安全监管上的漏洞与难点。

“病猪”早有“前世”

3月19日，金锣集团对央视报道公开回应，德州厂区立即停产，封存所有在产和库存产品，积极配合政府相关部门调查。德州市政府也很快作出表示，对该市陵城区和临邑县个别经营户、企业生猪检疫和屠宰问题进行彻查，金锣“病猪事件”部分责任人被控制。

金锣集团官方网站介绍，该集团成立于1994年，是一家以生猪屠宰及冷鲜肉生产加工为主的综合性大型企业，是中国农业产业化重点龙头企业。拥有以山东、黑龙江、内蒙古、四川等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及冷鲜肉生产加工线。目前，已形成年屠宰加工生猪2000万头、肉鸡2亿只、年产冷鲜肉及冻品等肉制品300万吨的生产能力。公开资料显示，在2013年中国企业500强榜单中，金锣集团位列246位。

来自《新京报》的报道称，金锣集团方面对“病猪事件”表示意外。报道称，金锣集团自身对检验检疫以及对外收购生猪，都有一系列标准，生猪进厂均有德州市检验检疫部门配合检查。记者梳理得知，“病猪事件”并非金锣集团首次在食品安全上出现问题，其曾多次陷入“质量门”。来自媒体公开报道显示，其在包装、销售等多个环节被曝出问题，“病猪”现象也已存在久远。早在2011年6月，本报记者曾在金锣集团德州厂区进行调查，当地生猪运送者透露，该厂区长期使用病死猪，并设有专门的加工生产线。但金锣方面对此予以否认。

显然，“病猪事件”再次将金锣集团推向舆论风口浪尖。

德州市陵城区畜牧局相关负责人向媒体透露，当地警方已将报道中涉嫌违规的德州陵城区神头镇收猪点负责人，及该收猪点一名运送生猪的司机控制，目前尚在追查另一名运送生猪的司机。3月18日，德州畜牧局连夜向各县市区下发“加强动物检疫工作”的紧急通知，要求对全市出栏的畜禽一律实施临栏检疫，杜绝异地补检出证，对进入屠宰场的畜禽要认真查证验物，禁止在屠宰场门口实施补检，禁止病死畜禽流入市场。

3月23日，金锣集团在其官方网站发出公告：德州金锣工厂收到德州市临邑县畜牧兽医局恢复生产的通知，同意德州金锣工厂即日起恢复生产。公告称，3月23日，临邑县畜牧兽医局工作人员到德州金锣工厂进行了实地验收，验收结果合格，临邑县畜牧兽医局作出同意德州金锣工厂恢复生产的批复。

对此金锣集团方面解释，德州工厂有完善的食品安全控制体系，宰前通过“入厂检查”“卸车查验”“待宰查验”三道关确保生猪合格，从生猪进厂到屠宰加工要经过20多道检疫检验程序，只有道道合格才可以出厂。

然而，关于病死猪最终流向，当地政府和金锣集团并没有给出明确答案。