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材料：白面，豆面，玉米面。
馅子：萝卜丝，胡萝卜丝，香菇碎，鸡蛋，虾米，辣椒核及辣椒，洋葱末。
做法：
面皮按照，白面多，其他两种少的原理调配，能吃粗粮的，可以多放一点。
馅子，萝卜丝放盐去水，香菇焯一下，鸡蛋与虾米一起炒，其他都是剁碎。加花椒面，油，鸡精拌好就可以。
包好饺子后，上开水锅蒸10分钟。焖一会。就吃。
典型粗粮，有豆子的香味。
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