【微波炉】微波炉的养护方式

2013-01-04 17:13:30 作者：goukk 来源：家电知识 网友评论 0 条

1、不要超时加热。食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味，甚至产生毒素。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率(温度)旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。

2、不要用普通塑料容器。一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

3、不要用金属器皿。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。 不要使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。

4、不要用瓶颈窄小的瓶装食物。就算打开了盖亦因压力而膨胀，引致爆炸。不要用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热，以免瓶子破裂。凡竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。

5、不要将肉类加热至半熟后再用微波炉加热。因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

6、不要再冷冻经微波炉解冻过的肉类。因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

7、不要在微波炉中油炸食品。因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切不要开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

8、不要将微炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。

9、不要长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

10、不要与其他电器共用同一插座，要用单一电源而且装接了地线的插座。

11、不要用微波炉暖婴儿的牛奶，因为牛奶热得不均匀时，容易灼伤婴儿。另外会使牛奶的营养成分破坏。另外，不要用微波炉去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮软，以防起火;不要徒手去移出微波炉内的食物。盛器及盖子加热后往往积聚了蒸气，又会吸收食物的热气，而变得十分烫手，应该用防热手套或垫子，以防灼伤;不允许无含水食物放置微波炉内而使微波炉工作，这样会导致微波炉损坏。

另外，我们也需要注意对微波炉的清洁，以让它更加长寿。

1、每次用毕，用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净，再用干毛巾抹去所有水分，并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰，切勿遗留新物引致炉门不能开关而泄漏辐射。

2、炉壁四角、四周与炉门相接之处，应常保持清洁。如有清洁剂或食物碎屑及油渍残留在门铰及门缝上，可用湿布沾些中性洁剂擦去，切勿用磨洁布或粗糙带腐蚀性的清洁剂去擦或用小刀去刮，致伤炉壁的金属保护层。微波炉用过后若不随即擦拭，很容易在内部结成油垢，所以只好用特别的招数除垢：放一杯水入炉，大火煮2至3分钟，让微波炉内充满蒸气，这样可使顽垢因饱含水分而变得松软，容易去除。

3、如炉内有异味，可置一杯水入炉内，加一汤匙柠檬汁或白醋，大火热2至3分钟，移去杯子再拭净，异味便会消除。

4、炉的外壁要时加清洁，以除去因日常烹调而引起的油污，免减低微波炉的效能。

5、炉内应经常保持清洁。在断开电源后，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中。

如果你想安全地使用微波炉，并且让微波炉寿命长一点的话，就要注意微波炉的保养和清洁了。

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